Ecco la prima parte del buffet dei dolci che ho portato a capodanno:
per 20 persone circa
Cupcakes cioccolato a fragole con glassa ai frutti di bosco
( la ricetta è questa, ho fatto una dose e mezza per quelli alle fragole)
Cupcakes al cioccolato con glassa al cioccolato
La ricetta é la stessa, senza fragole e si potrebbero aggiungere dei pezzetti o delle gocce di cioccolato.
Per la glassa, ho usato del liquore al cioccolato( 2 cucchiai per 4 di zucchero, perchè era abbastanza denso)
Cupcakes al cioccolato con zucchero a velo
Ho usato la stessa ricetta, senza fragole e l'ho ricoperta di zucchero a velo, giusto per variare e renderli più semplici.:)
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